图一是儿子去西安时买的，叫柿子饼，买时带包装盒，所以根本看不出具体什么样，单纯从字面上看，以为是图二的柿子饼，结果一开包装按照说明微波热一下，吃到嘴里确实是有点柿子饼味，但我感觉应该是面里面放点柿子做的，我老妈更有意思，说这就是个死面疙瘩新年美食市集那就简单吃点吧。
1、市场上可以经常看到有各种包装的柿饼,它的热量高吗?通常100克的柿饼热量在250大卡左右，属于热量比较高的一种食物。平时经常吃柿饼可以起到润肺止咳以及健脾开胃等功效。另外，柿饼的成分中含有丰富的维生素，以及胡萝卜素，因此适当进食还可以起到促进新陈代谢以及预防眼部疾病的功效。1、柿饼的热量相对较高。一般255大卡(100克可食部分)。按平均来算，一个柿饼大约是50克，摄入的热量大概就是124大卡，而一碗米饭的热量大约是116千卡，比米饭还多，如果把柿饼当做零食来吃的话，主食应该适当的减少饭量。
2、柿饼虽然是由新鲜柿子制作而成的，但是经过加工后，柿饼的热量比柿子却高出了几倍。般饼的热量是250大卡/100g，而柿子的热量是71大卡/100g，显而易见，柿饼的热量比柿子高出约3倍，同样吃一个柿子和一个柿饼，柿饼是比较额容易发胖的。柿子饼的热量是比较高的。，不适合减肥的人食用。
2、柿饼在运输过程中如何包装才不会压坏大家都知道柿子的营养价值很高，口感很好，但是生长周期比较短。柿子成熟1如果不及时吃掉的话就会坏掉，不容易保存，所以大家就将柿子制成柿子干来保存，但是市面上的柿子干价格很高，那么怎么样才能自己在家将多余的柿子制作成柿子干呢？接下来小编就给大家介绍了柿饼的具体种植方法和一些需要了解的病虫害。(1)工艺流程:原料选择→去皮→熏蒸硫磺→干燥→包装储存。
应选择果实大、形状规则、顶部扁平或略突出、肉质柔软、含糖量高、无核或少核的柿子品种。柿子果实应该在黄色变红时收获。(2)脱皮。柿子在去皮前应进行挑选、分级和清洗。皮肤可以手动或借助旋转床刮刀刮擦。脱皮需要蒂周围尽可能少的皮肤。(3)熏硫。将去皮后的柿子按250公斤新鲜水果和1020克硫磺在密闭的房间熏蒸1015分钟。(4)干燥。
3、柿饼怎样包装才能让保存的时间更长把饼子铺开放置在荫凉低温环境中，温度多低都没关系，越低出来霜越快。阳台上放着就行，或者温度低的储藏室，存放一般说是放在冰箱一年四季都可以，但是实际上是最好不要超过清明，过了春天，口感就不如冬天时候好了，所以年前年后是吃柿饼得最佳时段，柿饼买回家後最好放在冷冻库保存期限约一年柿饼含水量很少就算从冷冻库拿出直接吃口感也使QQ的不柿饼含水量很少就算从冷冻库拿出直接吃口感也不会决的硬硬的还有一种密封。
