上海集德包装机械有限公司提供气调保鲜包装机。这款包装机适用于各种生鲜熟食品的保鲜包装,配备气体混配器,可根据不同食品的性质,混合不同种类和比例的气体,确保食品的保鲜效果,包装机采用可更换式热封模具,适用于多种规格的托盘封口,结构简单,易于操作,气调保鲜包装机适用于冷鲜肉、熟肉制品、快餐、糕点、米粉、奶酪、豆制品、水产品、禽肉类等的气调保鲜包装,是保鲜包装的理想选择。

随着中国经济的飞速发展,人们消费水平的不断提升,进口冷链产品渐渐成为中国寻常百姓餐桌的重要组成部分,比如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、畜禽肉、水果等等。但是,今年全球受到特殊事件的影响,全世界各国都在强化进口冷链产品等全链条监管检查工作,做好冷链食品常态化防控,坚决严防病毒通过冷链冷冻食品输入和扩散,为人民群众把好第一道预防关。

目前,青岛已把外防输入作为下一步疫情防控的一项重点工作,从三个方面加强进口冷链食品管控。不仅如此,北京、上海、杭州、柳州、天水、忻城等全国各地相关部门也在持续开展冷链食品安全大检查,尤其是进口冷链食品,并对集贸市场、商场超市、冷库以及餐饮单位、生鲜电商等重点对象进行全面摸排登记建档,以生鲜冷冻畜禽肉及水产品为重点品种,重点检查冷链食品的储存条件、产品质量、食品来源等,切实保障餐桌饮食安全。

生鲜打包商品有:熟食、水果、干货、蔬菜、肉类、水产等种类。生鲜的保鲜方法有冰冷水处理、冰盐水处理、强风遇冷设备、保鲜膜包裹等,其中冰冷水处理适合葱蒜保鲜,冰盐水处理适合水产保鲜,强风遇冷设备以及保鲜膜包裹适合青菜保鲜。在挑选生鲜的过程中,根据不同的产品改变挑选条件。青菜要选择茎叶完整、没有腐烂的品种,水果要选择果皮完整、无破损的品种,水产要选择完整无破损、没有发黑、异味的产品。
对于绿叶菜,在除去枯枝烂叶后,还可撒少许水,保持蔬菜水分。对于萝卜、土豆等根状蔬菜和有稍微血水的肉食在清洗后,尽可能保持产品本身的干燥,防止产品变质,除此之外,生鲜产品本身要用保鲜盒、保鲜膜、塑料袋包裹住,避免细菌、微生物侵入。生鲜产品打包要注意泡沫箱和外箱的搭配使用,泡沫箱在保温保鲜的同时,还可以起到产品碰撞,缓冲的作用。