蚕豆开花了。紫、白、黑三色相间，完全打开的状态犹如一只只蝴蝶在枝头飞舞，蚕豆，我们当地叫它胡豆，成熟的蚕豆经过加工，外面包裹面粉，面粉里面加调料制成怪味胡豆，泡发后油炸成兰花豆，都是美味的下酒料和休闲食品，这些蚕豆是种在老家房后地边上的，去年买的新鲜蚕豆，捡老点的留下的种子种植的，现在都开花了，期待能收到新鲜的蚕豆。那样就可以做蚕豆酱拌面了。
1、怪味豆是什么怪味豆是一种将蚕豆炸制，再用特殊调料调味制成的休闲小食品。其口味独特，营养丰富，老少皆宜。怪味豆的营养价值:胡豆，又名蚕豆，含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。
2、简单的怪味蚕豆怎么做1、干蚕豆放入盆中，加盐、五香粉和足量的水；2、泡一个晚上（约10小时）后取出，晾干水分；3、放入微波炉中，烤至蚕豆酥脆取出；4、炒锅置火上，加色拉油，下入白糖炒至糖化并冒小泡，加入醋、甜面酱、芝麻酱；5、继续炒至冒大泡，放入辣椒面、花椒面、蚕豆；6、将锅翻转均匀，端离火口，用筷子不停地搅拌翻动，至蚕豆裹匀味汁且变凝固即可。
3、怪味豆作文无论是身处学校还是步入社会，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是我为大家整理的怪味豆作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。怪味豆作文1“唉呀，又是这个。”“终于吃到这个了！”此起彼伏的欢呼声、叹气声出现在小陶身边的人群中，原来她在分一种怪味豆。怪味豆像豆子一般，腰果状，颜色和口味可有趣多了。
多种颜色混合是混合味，黄色却是“尿不湿加柠檬味”不愧是怪味豆，这五花八门的味道听起来就是让人又爱又恨，谁都想试一试鼻屎味，却又不敢。小张拿到了一颗绿色的豆子，小心翼翼地用舌尖一舔，却像添碳火似地缩回去，慢慢地，他把豆子咬开一个牙印子，然后将其拦腰掰掉，吮着横截面。在我们的催促下，他干脆全丢到嘴里，徒地，他一变脸，好像想吐。
